農業(yè)生產中有益菌幾乎全部是腐生性生物,特別是好氣性的微生物占多數(shù),其中好氣性的細菌、放線菌(病原菌的天敵)、真菌(有益的霉菌類、酵母菌類)等都是對農業(yè)有益的菌。
常見活躍于與環(huán)境中有益微生物有黃桿菌屬(好氣性細菌)、假單胞菌屬(好氣性細菌)、紅色假單胞菌屬(光合成細菌)、土壤桿菌屬(能生成醋酸的菌)、根酶菌屬、根瘤菌(好氣性固氮菌)、固氮菌、木霉菌、鏈霉菌、德巴利酵母菌屬、節(jié)桿菌屬、放線菌屬、亞硝化毛桿菌、消化桿菌、芽孢桿菌屬、曲霉屬、硫桿菌屬、青霉菌屬、梭狀芽孢桿菌屬、纖維單胞菌屬等。
這些生物,特別是微生物都是自然生態(tài)系統(tǒng)中的成員,都為維持自然生態(tài)平衡做出卓越貢獻的功勛,又是必不可少的成員,都是人類的朋友。
人們按照自己的欲望從事農業(yè)生產,獲取利益的過程中,認為的把它們分成有益或有害的生物,當成 “敵人”加以消滅。西方文化把簡單的問題復雜化,物質加技術,把利益放在首位,一切利益最大化,糧食高產在高產,不夠吃怎么辦,增加化肥農藥,破破壞了自然生態(tài)平衡,導致氣候異變,有害生物頻發(fā),爆發(fā),危害日趨加重。
中華民族有7000年農耕文化,五千傳統(tǒng)文化,把復雜的問題簡單化,核心是農業(yè)要種地與養(yǎng)地結合,平衡營養(yǎng),利用現(xiàn)有資源造土壤,永保土壤健康,不必依賴化肥農藥,就能抑制有害生物的發(fā)生發(fā)展,可持續(xù)發(fā)展。
如同田里作物發(fā)生稻瘟病,科學家就去發(fā)明殺菌劑;田里發(fā)生害蟲,科學家就去發(fā)明殺蟲劑;田里跑出一只老鼠,科學家就去發(fā)明殺鼠劑;這是西方文化,有害生物越治越多,越治越難治。中國農耕文化認為利用現(xiàn)有資源如秸稈有氧發(fā)酵有機肥還田,改變生態(tài)環(huán)境,平衡營養(yǎng),平衡微生物群體,進而平衡酶的代謝,抑制有害生物的特異發(fā)展而不是消滅。
利用微生物的新理論是土壤微生物與植物營養(yǎng)同源,營養(yǎng)決定植物、土壤生態(tài)中的微生物活性和菌群平衡,微生物活性影響酶的活性和植物生理活性。
土壤微生物通過分解土壤有機質為植物和微生物提供營養(yǎng),同時為植物根系提供自由伸展和微生物繁殖提供良好的生態(tài)環(huán)境,即維持土壤物理、化學和生物性平衡,并能抑制病原菌的繁殖與危害。
農業(yè)生產應以土壤為本,用生物技術將秸稈進行有氧發(fā)酵制作有機肥是改善土壤物理、化學及生物性的唯一有效措施,別無他法。
從土壤中千辛萬苦地篩選有益微生物,繁殖起來,向土壤里撒微生物即生物肥的做法是錯誤的。土壤不缺任何種類的微生物,而是缺乏來源于秸稈有氧發(fā)酵堆制的有機肥,經(jīng)過微生物的活動,其中的有機質與微生物分泌的蛋白質結合而成腐殖質。
多年土壤不施有機肥,大量使用化肥,快速消耗分解有機質,導致有益微生物失去營養(yǎng)和繁殖環(huán)境,微生物菌群單一,即病原菌危害嚴重。